منتديات ليالي الغربة
يا ضيفنا الكريم سلام الله عليك ,, نعلم جميعاً ان المنتدى مكان لتبادل المنفعة ولكي نفيد ونستفيد .. من فضلك ساهم بقدر المستطاع واجعل دورك فعال بالمنتدى على الأقل قم بشكر الشخص الذي إستفدت من موضوعه .. فنحن نعمل جميعاً على نشر الفائدة فشارك في هذا العمل ولا تكتفي بالمشاهدة فقط وترحل .....

منتديات ليالي الغربة
يا ضيفنا الكريم سلام الله عليك ,, نعلم جميعاً ان المنتدى مكان لتبادل المنفعة ولكي نفيد ونستفيد .. من فضلك ساهم بقدر المستطاع واجعل دورك فعال بالمنتدى على الأقل قم بشكر الشخص الذي إستفدت من موضوعه .. فنحن نعمل جميعاً على نشر الفائدة فشارك في هذا العمل ولا تكتفي بالمشاهدة فقط وترحل .....

منتديات ليالي الغربة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات ليالي الغربة

يختص بالأمور الثقافية الأدبية العلمية وكل مايهم الحياة
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كباب مشوي على الفحم بالصور!!

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عرب ابو محمد
Admin
Admin
عرب ابو محمد


مزاجي : كباب مشوي على الفحم بالصور!! 710
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 2822
تاريخ التسجيل : 30/05/2010

كباب مشوي على الفحم بالصور!! Empty
مُساهمةموضوع: كباب مشوي على الفحم بالصور!!   كباب مشوي على الفحم بالصور!! Icon_minitimeالخميس مايو 24, 2012 10:36 pm






بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كباب مشوي على الفحم بالصور!!


كباب مشوي على الفحم بالصور!! 4190nawasreh


المقادير :


كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا
من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم


الطريقة :

ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع
ثم أضيفي البصل والثوم
والفلفل الحار(اختياري)
واخلطيه مدة 2 ثانية

كباب مشوي على الفحم بالصور!! 4191nawasreh
بعدها أضيفي البقدونس والزبادي
والملح البهارات والبيكنج باودر
واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم

كباب مشوي على الفحم بالصور!! 4192nawasreh
ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك
واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة
كباب مشوي على الفحم بالصور!! 4193nawasreh


احضري عيدان الشوي
وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق
وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان
وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها
ليأخذا شكل الكباب

كباب مشوي على الفحم بالصور!! 4194nawasreh

أثناء التشكيل جهزي الفحم
وقومي بإشعاله
وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق

كباب مشوي على الفحم بالصور!! 4195nawasreh

جهزي صلصة عبارة عن
زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم
وقومي بدهن قطع الكباب
عند قراب الاستواء

كباب مشوي على الفحم بالصور!! 4196nawasreh

قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز
وزينيه بالبصل المشوي ،
وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض

كباب مشوي على الفحم بالصور!! 4190nawasreh

وبالهناء والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ranem.ahladalil.com
 
كباب مشوي على الفحم بالصور!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلا الرفايلو بالصور
» الإعجاز في تشبيهالناسبالفراشالمبثوث بالصور
» طريقة وضع الروج بالصور
» تمارين ضغط بالصور المتحركةـ
» الولاده القيصريه بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ليالي الغربة :: مطبخ ليالي الغربة :: منتديات الغربة للماكولات الشرقية-
انتقل الى: