تعال خذلك فنجان شاي يعدل المزاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لقيت هالموضوع وحبيت يكون له مكان في منتدانا

أتفضلـــــوا ...

أروع ما قيل عن الشاي
قال فيه الشاعر أحمد الصافي النجفي متغزّلاً واصفاً الشاي :
لئن كان غيري بالمدامة مولعاً ,,, فقد ولعت نفسي بشاي معطرٍ
[size=25]إذا صب في كأس الزجاج حسبته ,,, مذاب عقيق صب في كأس جوهرِ

من أشهر مشروبات العالم وأمتعها. في أشكال ومذاقات مختلفة تتلوّن أقداح الشاي على الموائد مشروباً لذيذاً منعشاً لا يتطلّب إعداده أكثر من ثلاث لخمس دقائق.
يختلف الناس في تناول الشاي فبعضهم يحبه حلو المذاق وبعضهم الآخر يفضله مع حليب, وآخرون يكتفون به صافياً فلا يزيدون على طعمه طعماً.

انواعـــهــ

الشاي الاسود
أوراق الشاي الأسود عطرية. ويحضر من أوراق الشاي الأخضر بعد القيام بعملية الأكسدة
الشاي الاخضر
اكتشفه الصينيون قبل نحو خمسة آلاف سنة. وأوراقه من نفس أوراق نبات الشاي الأسود
الشاي الابيض <<
يعتبر الشاي الأبيض من أندر أنواع الشاي, وهو مشروب خفيف الطعم, ولإنتاجه يتم قطف البراعم الصغيرة لشجرة الشاي وكذلك الأوراق الصغيرة بعناية ورفق, ويتم تجاهل الأوراق الكبيرة والعادية, ويتم تجفيفها بعد ذلك بعناية أيضاً.
الشاي الألونج
هو شاي صيني ومعنى الكلمة التنين الأسود

شاي أيرل جري Earl Grey
نوع جديد من الشاي وهو شاي أسود معطر ذو طعم فريد جداً ويخلط بالبرتقال شجرة برجموت وهو ما يعطيه الرائحه والنكهه الطيبة المذاق.

أصح وأفضل طريقة لإعداد الشاي

لتجنب معظم أعراضه الجانبية فان أفضل طريقة لإعداده هي طريقة النقع وليس الغلي وتكون بإضافة الماء المغلي إلى الشاي وتركه لمدة3-5 دقائق ثم فصل الشاي عن الماء وبعدها تناول كوبا صحيا ومن ميزات هذه الطريقة هي أنها تقلل من إفراز مواد مثل التانين والتي تسبب الأنيميا والإمساك حيث أن التانين يفرز في الماء بشكل كبير قبل أن يتم غلي الشاي.
العادات والتقاليد في تقدييم الشاي جدا كثيره
اخترت لكم منها
عادات وتقاليد الشاى لدي المسلمين فى الصين

يعتبر الشاى الأخضر من أشهر المشروبات و أكثرها انتشارا فى الصين . وينظر الصينيون الى الشاى الأخضر على أنه جزء من العادات و التقاليد وليس فقط مشروبا عاديا. وللشاى الصينى أساليب خاصة فى الإعداد والتجهيز ويوجد أيضا متخصصون فى إعداد الشاى

فهم مغرمون بالشاى الأخضر و كوب الشاى لا يفارقهم أينما كانوا ففى زيارتك للصين سوف تجد سائق التاكسى يضع بجانبه حافظة حرارية مليئة بالشاى الأخضر الذى لا يتوقف السائق عن شربه . وايضا السياح الصينيون عندا سفرهم للسياحة يأخذون معهم نفس حافظة الشاى . حتى فى الاجتماعات الرسمية سوف تجد أمام كل فرد كوب شاى أخضر . أما فى زيارتك لبيت الأسرة الصينية فأول ما يقدم لك كوب شاى أخضر[/size]
[size=25]. ولعل السبب الرئيسى هو العادات والتقاليد وبالإضافة الى ذلك فمن المعروف عن الشاى الأخضر انه يشتمل على أنواع كثيرة و لكل منها تأثير إيجابى على صحة الإنسان يختلف عن مثيله. و تحتوى معظم أنواع الشاى الأخضر على مواد مضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض .[/size]

[size=21][size=25]وهنا طريقه لصب الشاي لدي الصينيين << فله [/size]

[size=25][/size][/size]

ودحين عندي لكم بعض الاسئله عن الشآي
بسم الله نبدأ ::

ما ذا يعني لك فنجان الشاي ؟

كم فنجان شاي تشرب في اليوم ؟ ومتى ؟

ماهو نوع الشاي الذي تفضله ؟

وكيف تفضله خفيف ام ثقيل ؟

ممكن تعطينا طريقة تحظيرك للشاي ؟

وياليت لنا بصوره لفجان الشاي حقك ؟
كيف هو مزاجك في الشاي ؟

هل لديك عادات او تقاليد في تقديم الشاي ؟ اخبرنا عنها ؟

وأخيرا : هل تعتبر نفسك كييف للشاي ؟؟

واذا عندك اضآفة سؤال أو اقتراح لا تبخلو علينا
من اجل زيادة التفاعل في هذا القسم

.................................................. ...............................................
ياليت يعجبكم الموضوع . وتشآركونا فيه ,,,

رآح أختـــآر العضو الي بيشـــآرك معانا
وحيكون عنده 3 أيام للرد . اذا مرت الثلاثه ولم يتم الرد
سيتم إختيآر عضو آخر
واذا حاب المشـــآرك اختيآر العضو الي بعده
فلا مـــآنع

وعلى بركة الله

اشكرك ياظل الياسمين على الموضوع الاكثر من رائع وماقصرت
ولدي معلومة ايظاَ عن الشاي با ندونيسيا يتناولونه بارداَ اي معباَ بزجاجات مثل زجاجات البيبسي والكندادراي وغيرها لكن طعمه لذيذ
اكرر شكري لك
تقبل تحياتي واحترامي

ساجيب بداية عن الاسئلة الموجودة
اكيد عرفتوا كيف الطريقة وبع اجابتي ساختار احد الاعضاء ليجيب عن الاسءلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما ذا يعني لك فنجان الشاي ؟
مزاج

كم فنجان شاي تشرب في اليوم ؟ ومتى ؟

عدد لاحصر له

ماهو نوع الشاي الذي تفضله ؟

ليبتون

وكيف تفضله خفيف ام ثقيل ؟

وسط بمعنى ان يكون لونه ذهبيا

ممكن تعطينا طريقة تحظيرك للشاي ؟

اغلي الماء والسكر وبعدها اضيف ثلاث ظرف شاي وبعدها
اشرب

وياليت لنا بصوره لفجان الشاي حقك ؟

كيف هو مزاجك في الشاي ؟

عالي

هل لديك عادات او تقاليد في تقديم الشاي ؟ اخبرنا عنها ؟

العادات التقليدية لاشي غير ذلك

وأخيرا : هل تعتبر نفسك كييف للشاي ؟؟

اكييييييييييييييييييييييييييييييييييد

العضو اللي بعدي

اختار عاشقة حلب
وذلك لاني اجدها دائمة التواجد مع احترامي للجميع
وهي ستختار من سياتي بعدها

مرورك اسعدني اخوي الرويلي
وانتظر سياتي دورك في الاجابة على الاسئلة الواردة
وشكرا لك على المعلومه المفيدة

ما ذا يعني لك فنجان الشاي ؟
لا احب الشاي كثيرا
كم فنجان شاي تشرب في اليوم ؟ ومتى ؟
مع الطعام فقط
ماهو نوع الشاي الذي تفضله ؟

اي نوع ماتفرق
بس اكثر شي الربيع
وكيف تفضله خفيف ام ثقيل ؟
خفيف وسكر خفيف
ممكن تعطينا طريقة تحظيرك للشاي ؟

اغلي الماء واضيف السكر وبعدها اضيف الشاي واتركه حتى يتخمر

وياليت لنا بصوره لفجان الشاي حقك ؟

كيف هو مزاجك في الشاي ؟
عادي

هل لديك عادات او تقاليد في تقديم الشاي ؟ اخبرنا عنها ؟
لا
وأخيرا : هل تعتبر نفسك كييف للشاي ؟؟

لا

ماذا يعني لك فنجان الشاي ؟

بالنسبة لي كاش الشاي بعد الطعام افضل من خروف مكتف

كم فنجان شاي تشرب في اليوم ؟ ومتى ؟

اتوقع كثير جدا

ماهو نوع الشاي الذي تفضله ؟

شاي توينجز الانجليزي

وكيف تفضله خفيف ام ثقيل ؟

ثقيل بس مو مصري على راي اهل ابطع مو شاي غرابه

ممكن تعطينا طريقة تحظيرك للشاي ؟

اغلي الماء والسكر وبعدها اضيف الشاي واتركه لمدة دقائق
وبعدها اسكب الشاي في الكاس واشربه

وياليت لنا بصوره لفجان الشاي حقك ؟

كيف هو مزاجك في الشاي ؟

مزاجي بالشاي زي مزاجي بالقهوة التركيه

كيف واعتبر الشاي مذاق وفن
ومو كل واحد يعرف يعمل شاي

هل لديك عادات او تقاليد في تقديم الشاي ؟ اخبرنا عنها ؟

اقل شي يجب ان يكون مع الشاي بعض البسكويت او الموالح والمكسرات

وان يكون مضافا اليه القليل من حبات الهيل او النعناع

وأخيرا : هل تعتبر نفسك كييف للشاي

اكيييييد
ظل الياسمين مشكورة على دعوتك للاعضاء لشرب الشاي
موضوعك جميل تقبلي التحية

ظل الياسمين
حبيبتي مواضيعك روعة
وانا بنتضرها دائما
ابداع وتميز
تسلمي حبيبتي

لك تقديري
ولك الشكر الجزيل على الطرح الراقي
تقدير يحمل الورد والياسمين
عرفانا لجمال ما طرحته لنا

» على صوت المطر اشرب فنجان قهوتي
» فنجان القهوة المرة في حوران
» ياادم تعال واتعلم
» تعال صحح اخطائك كلها في المحادثه والقواعد باسهل طرق